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Sierra de Toloño
Sierra de Toloño

Bevor sich die junge Önologin Sandra Bravo Marin entschloss, in ihrer Heimat ihren eigenen Wein zu keltern, hat sie Erfahrungen rund um den Erdball gesammelt - unter anderem auch bei unserem Priorat-Produzenten Alfredo Arribas. Sandra suchte über längere Zeit gezielt kühle Lagen und fand auf 650 Metern über Meer eine der höchstgelegenen Parzellen im Rioja. Die Kühle und die Frische sind das grösste Geschenk, ist Sandra überzeugt. Die Trauben werden teilweise in Amphoren spontan vergoren und anschliessend - für Rioja unüblich - nur für sehr kurze Zeit im Holzfass gereift. Das Resultat lässt sich zeigen. Ihre Riojas sind frisch, fruchtig und strahlen eine grossartige Eleganz aus.

Zu den Weinen von Sandra Bravo Marin

Top-Weissweine aus dem Friaul, Italien
Top-Weissweine aus dem Friaul, Italien

Bastianich, Cividale del Friuli

Als Joe und seine Mutter Lidia Bastianich - er ein erfolgreicher Restaurantbetreiber in New York, sie eine bekannte US-Fernsehköchin und Kochbuchautorin - 1997 in ihrer friulanischen Heimat die Azienda Agricola Bastianich gründeten, erfüllten sie sich ihren Lebenstraum. Von Anfang an war für die beiden klar, keine Kompromisse einzugehen und nur qualitativ hochstehende Weine herzustellen. Die Trauben werden von Hand gelesen, entstielt und schonend weiterverarbeitet. Heute gehört die Azienda zu den besten und begehrtesten Weinproduzenten des Friauls.

Zu den Weinen von Bastianich

Swiss Wein Tasting 2019
Swiss Wein Tasting 2019

Dieses Jahr findet der Schweizer Wein-Anlass erstmals im Dezember statt. 56 Mémoire-Winzer und ihre Freunde präsentieren an diesem Tag ihre neuen Weine und Jahrgänge. Zahlreiche Winzer aus unserem Sortiment werden ebenfalls vor Ort sein.
Datum: 2. Dezember 2019, von 11 bis 19:30 Uhr
Ort: Schiffbau, Schiffbauplatz, 8005 Zürich

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